tiistai 9. lokakuuta 2012

Kaurainen kantarellikastike

Tänään oli jälleen sellainen en jaksa mennä kauppaan -päivä ja kuitenkin nälkä kurni mahassa, joten jotain oli keksittävä. Löysin jääkaapista muutaman perunan, palan kukkakaalia ja kananmunia. Pakasteessa odotti kantarellipussi ja pian mielessäni oli hahmottunut tiistaipäivän lounas. Kantarellikastikkeesta tuli todella maukasta kaurakermalla, joten aion käyttää sitä kastikkeissa jatkossakin. Mausteina käytin timjamia, suolaa ja valkopippuria, ja suurustukseen käytin maizenaa. Ihana tavallisen tiistain, tavallinen ruoka :)


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti