Näytetään tekstit, joissa on tunniste basilika. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste basilika. Näytä kaikki tekstit

perjantai 1. kesäkuuta 2012

Kirvakapinaa

Esittelin teille aikaisemmin ylpeänä oman pikku yrttitarhani, johon lupasin hankkia vielä täydennystä. Eräänä aamuna kävelin Anton&Antoniin ostoksille ja huomasin hyllyssä ruukkurosmariinin. Rosmariini on vahvan makuinen yrtti, enkä osaa käyttää sitä vielä kuin kasvisten tai kanan kaverina, mutta se riittää ja jos se löytyisi ikkunalaudalta, olisi uudet kokeilut helpompia toteuttaa :) Rouva Rosmariini muutti siis meille.


"Rosmariini on ollut onnea tuovan yrtin mainessa. Se on ollut myös tärkeä rohtokasvi: esimerkiksi vielä 1960-luvulla Ranskassa desinfioitiin sairaaloiden potilashuoneita polttamalla niissä rosmariininlehtiä."
(lainaus Tikkanen, Heinimäki, Laakio; Pieni maustekirja)


Yrtit tuntuvat olevan varsinaisia vesijuoppoja ja annoinkin heti uudelle tulokkaalle vettä. Samalla käteni osui Basilikaan, jonka varsilta tipahti ikkunalaudalle kirva. Säikähdin ja ravistelin meiramia, jonka lehdistöstä tuntui tippuvan loputtomiin lisää kirvoja! Oli toimittava nopeasti, ettei rosmariinikin saisi osaansa tunkeilijoista - paniikkipuhelu äidille ja neuvojen kera taistoon! Huuhtelin molemmat kasvit sekä lisäksi onnenapilani, joka oli ollut meiramin vieressä. Sen jälkeen suljin kasvit muovipusseihin hiilidioksidihönkäni kera ja jäin odottelemaan. Odotin päivän, kirvat olivat tallella. Odotin kaksi lisää ja avasin pussitetut yrttini jännittävissä tunnelmissa. Herra Basilika näytti olevan kunnossa - huh! Mutta neiti Meirami ei ollut pystynyt nitistämään vihreitä muukalaisia. Tiesin etten tulisi käyttämään kirvaisia meiraminlehtiä ruokana joten luovutin reikälehtisen yrttini sitkeille sisseille, jotka saavat jatkaa nakerteluaan biojäteastiassa. Yrttitarhani ei siis vielä kasvanut lukumäärällisesti, mutta muutti muotoaan.  Niin ja Onnenapila tuntuu saaneen traumoja suljetuun tilaan joutumisesta, mutta uskon sen toipuvan. So that's the way the cookie crumbles :)




tiistai 15. toukokuuta 2012

Ihanat yrtit

Olen pitkään haaveillut oman pikku yrttitarhan perustamisesta, mutta aina on tullut eteen jotain syitä, kuten parvekkeettomuus ja valon puute, ettei se ole onnistunut. Päätin jo jossain vaiheessa, että hankin itselleni zengrow -pöytäpuutarhan, mutta syystä tai toisesta se ei vielä löydy asunnostamme. Kuitenkin tänä keväänä ostin kaupasta ruukkuyrttejä ja ihanan auringonpaisteen ansiosta ne ovat pysyneet hengissä! Tuntuu hyvältä, kun ruokaa laittaessa voi marssia hakemaan omalta ikkunalaudalta muutaman basilikan tai meiramin lehden maustamaan keitoksia. Olen innostunut niiden tuoreudesta ja mausta sen verran paljon, että nykyään basilikan lehtiä taitaa löytyä melkein joka suupalasta: basilikaa ja tomaattia leivällä, basilikalla maustettua munakasta, basilikaleipää... 


Yllättäen kaupasta ostettu lehtisalaattikin on saanut kasvatettua lisälehtiä aurinkokylvyillä ja vedellä, joten ehkäpä laajennan kasvustoani vielä muutamalla muulla maulla ja nautin niin kauan kun ne jaksavat vihertäen tuottaa sekä silmäniloa että makunautintoa. Me love my herbs!