Jätskibaari

Magnum on avannut PopUp storen Vanhalle Ylioppilastalolle ja jätskibaarin herkkuja oli pakko päästä maistamaan itsekin! Neljällä eurolla saa vaniljajäätelön valkosuklaa tai maitosuklaa kuorrutteella, kolme valitsemaansa lisuketta sekä halutessaan suklaakastikeraidan. Lisukevalikoimista löytyy pistaasia, vuorisuolaa, kuivattua mansikkaa, vaahtokarkkeja, popcornia, marenkia... Jonotuksen jälkeen valikoin maitosuklaakuorrutteeni kylkeen kuivattuja mansikoita, vuorisuolaa sekä vaahtokarkkeja, jotka taikoivat tavallisesta jätskistä pienen taideteoksen. Makunystyrät valppaina haukkasin ensimmäisen puraisun, joka oli sekoitus suolaista, makeaa ja kirpeää - ihana!

ps. Huomenna on viimeinen päivä, kun Magnumbaari on auki, joten jos olet jäätelön ystävä niin kannattaa käydä jonottamassa oma jätskiluomuksesi!

pps. itse olisin kernaasti antanut puolenvälin jälkeen jäätelön jollekin toiselle maisteltavaksi, joten kannattaa ottaa oma kulta, ihana ystävä, rakas sisko tai vaikkapa siskonkumminkaima mukaan ja jakaa jäde ;)

Kakkua ja kuohuvaa

Synttäreitä voi joskus juhlia vaikka koko viikon - pienissä erissä, pienillä yllätyksillä ja pienillä herkkuhetkillä. 

Mustikkakupposet

Saatiin tänään idea - tehdään kakku! Aivan ihana idea ja jotenkin herkullisemman siitä teki torstai, arkikakku! Innosta puhkuen suuntasimme keittiöön, jossa todellisuus tuli vastaan - kakkuaineet uupuivat. Oma mielikuvitukseni ei taipunut tänään ajatusten uudelleenjärjestelyyn, joten annoin perheen maestrolle vapaat kädet ja näin syntyi tähänastisen elämäni parhaat mustikkakupposet! 

Lazy sunday & Laskiaisjätskiä

Herkutus

Tunnetteko Sitkun? Sitku on viikonloppu niin istutaan saman pöydän ääreen, sitku on aikaa niin sytytetään kynttilät ja nautitaan ruoasta, sitku on juhla-ateria, niin sit tehdään jälkkäriä... Sitku on itselleni tuttu toveri, vaikka viimeisten vuosien aikana meistä on tullut lähinnä moikkaustuttuja. Sitku on raskas kaveri, koska se vaatii aina odottelua ja päästessään päämääräänsä, se on keksinyt jo uuden tilalle. On mukavaa huomata, että arki voi olla juhlaa ja juhla arkea - silloin kun sitku ei ole maisemissa  :) Meillä viikko viisi lähti käyntiin punavalkoraitaisin servetein katetussa pöydässä, kynttilän valossa. Jäkiruoaksi tein lapsuudestakin tuttua mansikkarahkaa (myös herkutuksena tunnettua), jonka annostelin kauniisiin astioihin ja ripottelin kuivattua minttua päälle. Elämä on.

Banaanijälkkäri

Keskiviikko jatkaa edelleen suosiotaan kokkauspäivänä ja tänään "eilisestä sienikeitosta kinkkusienikastikkeeksi" -projektin lisäksi kokeilin jo kauan sitten bongaamaani banaanijälkiruokaohjetta. Viipaloin kaksi banaania ja ladoin ne uunivuokaan tai itseasiassa sellaisen kannelle. Voitelin viipaleet ruokalusikallisella voisulaa ja ripottelin päälle suolaa sekä fariinisokeria. Toiselle puolelle ripottelin vielä kookoshiutaleita (toinen syöjistä jättää kookoksen mielellään väliin) ja laitoin paistumaan 15 minuutiksi 200 asteiseen uuniin. Sillä välin valmistin jugurttikastikkeen: desi turkkilaista jugurttia, mausteiksi kardemummaa ja vanilijaa. Lisukkeeksi vaniljajäätelöä. Was Goooood :) Ensi kerralla panostusta ulkonäöllisiin seikkoihin..